Sezamová pochoutka

Cukroví rapidně ubývá a vy čekáte ještě spoustu návštěvníků? Pokud máte doma sezamová semínka a med, není problém! Sezamky jsou za pár minut (když nepočítáme tuhnutí :-) a chutnají všem! :-)

CO NA TO:
2 hrníčky neloupaných sezamových semínek, jeden hrníček medu a tuk na vymazání plechu.

JAK NA TO:
V pánvi se silnou stěnou smícháme med a semínka. Povaříme na mírném plameni asi deset minut, mícháme občasně. Pokud se směs připaluje, ztlumíme oheň. Hmota získá zlatohnědou barvu a to je ten pravý čas na vymazání velkého pekáče! :-) Mažeme máslem nebo neztuženým rostlinným tukem. Případně místo mazání vyložíme plech pečícím papírem. Mezitím rozválíme medovo-sezamovou hmotu válečkem na plát. Pokud to jde ztuha a masa se lepí, roztlačíme ji navlhčenýma rukama do stran nebo stlačíme mezi pláty pečícího papíru. Směs tuhne až pět hodin, pak ji můžeme nalámat (či rozkrájet) na libovolné tvary a podávat všem jako domácí lahůdku! :-)

Dobrou sladkou chuť přeje Lucka Barbapostolosová za celé Rádio Haná! :-)