Langoše

Kdy jste měli naposled pravé nefalšované nadýchané doma udělané langoše? Že ani nepamatujete? Je čas oživit paměť:)

Potřebujeme:
• 500 g hladké mouky
• 30 g droždí
• 300 ml mléka
• sůl
• kostka cukru
• olej

Dále podle toho, jak je máte rádi. My doporučujeme klasiku česnek, kečup, sýr; ale pokud milujete langoše s tatarkou, tak s chutí do toho:)

Příprava:
Spojíme lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka a necháme vzejít kvásek. K vzešlému kvásku přidáme zbylé mléko a mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto, které se nesmí lepit na vařečku. Z těsta tvarujeme malé bochánky a opět je necháme 15 minut kynout na pomoučeném vále. Potom je vytahujeme tak, aby vznikly placky. Ty vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách. Hotové langoše ochutíme podle chuti.